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¿Estas hortalizas son lo que parecen? (I)


Si algo bueno tiene el boom gastronómico que estamos viviendo es que cada vez más gente conoce la multitud de variedades hortícolas que existen. Los programas de cocina en televisión cada vez son más populares y ya no es raro encontrar zanahorias y acelgas de colores, berenjenas chinas o sabrosos tomates de un intenso verde.

Hortalizas-curiosas1

Los colores, las texturas y las formas se tienen en cuenta para elaborar nuevos platos y los productores lo tienen en cuenta para el desarrollo de nuevas variedades.

Aquí os dejamos algunas variedades, que aunque no son fáciles de encontrar en nuestro país, seguro que os sorprenden.

Empezamos por tomates….

Tomates-

 

¿Qué os parecen estos calibacines?

Calabacín-322x190

 

¿Y estas berenjenas?

Berenjenas

Como veis hay multitud de variedades que pueden aportar un toque original a nuestros platos. Si os animáis a probarlas o cultivarlas os invitamos a que nos contéis qué os parecen!!

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